В зимнее время большинство хозяек готовят компоты и другие витаминные блюда из заготовленных сухофруктов. Помимо собственных заготовок, сухофрукты можно купить и на рынке. Тем более, что некоторые их виды стоят недорого. А если в доме есть мультиварка, то можно существенно облегчить себе труд, а компот из сухофруктов получится наваристый и очень вкусный.
Компот из сухофруктов в мультиварке.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 60 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Кухня: Кухни Мира
Тип: Напиток
Порций: 6
Ингредиенты
- 400 грамм смеси из любых сухофруктов.
- Стакан изюма.
- Стакан сахара (по вкусу).
- Вода.
Приготовление:
- Тщательно промываем сухофрукты и изюм в дуршлаге под проточной водой.
- Теперь нужно залить смесь водой комнатной температуры и оставить на 20 минут. Затем сухофрукты нужно снова промыть в проточной воде.
- Смесь выкладываем в чашу мультиварки и добавляем туда сахар.
- Заливаем все водой (все равно, горячей или холодной).
- В зависимости от модели мультиварки, включаем режим «тушение» или «суп» и варим компот в течение часа.
Хорошо, чтобы после приготовления компот постоял в закрытой мультиварке еще час. Затем мы охлаждаем напиток и подаем к столу с долькой лимона.