Этот вкусный десерт не требует усилий и особых материальных затрат. Всего-то обычная сметана, сахар и желатин. Зато сколько удовольствия это доставит детям и родителям-сладкоешкам. Это быстро и не потребует особых усилий. Итак…
Простое желе из сметаны.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 минут
Кухня: Европейская
Тип: Десерт
Порций: 4
Ингредиенты
- 350 грамм сметаны.
- 100 грамм сахарного песка.
- 10 грамм быстрорастворимого желатина.
- Сахарная пудра по вкусу.
- Обычная кипяченая вода.
Приготовление:
- Заливаем желатин холодной кипяченой водой из расчета 100 мл/10 грамм желатина. За 10-15 минут он должен загустеть.
- Теперь нужно нагреть желатин на очень медленном огне, не давая ему закипеть.
- Насыпаем сахар в отдельную посуду, добавляем немного кипяченой воды и на медленном огне готовим густой сахарный сироп.
- Когда сироп остынет, в него нужно добавить сметану и ваниль. Хорошо перемешиваем ложкой или в миксере.
- Добавляем в миску теплый желатин и очень хорошо все перемешиваем.
- То, что получилось разливаем по формам и ставим в холодильник на несколько часов.
Очень красиво выглядит этот десерт, украшенный ягодкой вишни.