Легкий постный салат из зелени и овощей. Готовиться быстро и элементарно. Для пущего вкуса и остроты, рекомендуется использовать черный перец свежего помола.
Рецепт зеленого салата с черри и кедровыми орешками
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 2
Ингредиенты
- Полтора стакана салата романо и столько же рукколы
- Десять помидоров черри
- Две столовые ложки кедровых орехов
- Полторы столовые ложки лимонного сока и столько же оливкового масла extra virgin
- Пол дольки чеснока
- Соль морская, перец черный молотый, сыр пармезан — по вкусу
Приготовление:
- В небольшой миске смешиваем лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец
- В большой миске смешиваем салатные листья, рукколу, половинки черри и сбрызгиваем все заправкой. Перемешиваем и посыпаем сверху орешками и пармезаном — по вкусу
Приятного аппетита!