Рецепты вторых блюд

Весьма нехитрое второе блюдо, которое вполне сгодится и на обед, и в качестве завтрака или плотного ужина. Приготовление достаточно элементарно и не требует особой возни

Маффины — изобретение американской кухни. Обычно это десертная выпечка. Однако, встречаются и «сытные» маффины. Например из курицы. Их мы сегодня и будем готовить

Простое и довольно полезное второе блюдо из филе курицы. Благодаря своей дешевизне может войти в повседневный рацион. Впрочем, и на праздничном столе оно будет смотреться неплохо

Ещё один рецепт вкусного и одновременно полезного завтрака. На этот раз это запеканка из кабачков и творога. Понравится любителям низкокалорийной еды.

Печеная рыба — это сам по себе деликатес. А с хорошим соусом — деликатес вдвойне. Такое блюдо не грех подать и на праздничный стол

Всё у испанцев в кухне особенное.. Даже курицу они готовят по — своему. Непременные ингредиенты — болгарский перец и рис. Отличное блюдо, к небольшому семейному празднику или ужину

Смесь оливкового масла, чеснока и петрушки или укропа — зеленый соус — главный ингредиент для блюд из рыбы и морепродуктов в Испании. Рассматриваемый нами рецепт — «бюджетный» вариант, где вместо креветок и кальмаров используется рыба Хек

В отличии от мексиканской кухне, в испанской кухне «тортилья» означает целый омлет с начинкой из картофеля и овощей. Придуман он был в 17-м веке испанскими монахами. Представляет собой отличное решение для быстрого завтрака

Оригинальный японский завтрак. Торжество минимализма и низкой калорийности. Готовиться всего лишь в течении получаса!

Главное отличие итальянских пельменей от отечественных — более упругое, эластичное тесто, напоминающее макароны. Для их приготовления так же требуются специальные формочки

Шаурма — очень древнее и весьма популярное восточное блюдо. С чем его только не готовят — с говядиной, свининой, бараниной. Сегодня будем готовить шаурму по турецки — с курицей и морковью

Довольно необычные и быстрые пирожки. Готовятся менее чем за полчаса, а сама процедура элементарна до безобразия. С ней справится даже не самый опытный повар

Известно, что мясо индейки является диетическим. Оно содержит на порядок меньше жира, в сравнении с куриным. Из индейки можно приготовить массу вкусных блюд, мы же сегодня будем готовить индейку в кляре — очень вкусное и аппетитное второе блюдо

Не за горами лето — пора свежих овощей. Овощи — это всегда полезно, но не всегда, скажем так, приятно. Особенно это касается детей, которые, как известно, весьма привередливы. Этот рецепт и для них в том числе — не всякий ребенок полюбит кабачки в первозданном виде, но оладьи уж точно придутся по вкусу большинству

Сибас или Морской волк — более доступная в России рыба, в отличии от морского карася, о котором рассказывалось в одном из рецептов. Это объясняется тем, что сибас обитает в Чёрном море. Приготовить эту рыбу так же достаточно легко

Дорада, или морской карась — рыба очень распространенная в Средиземном море. Блюда из этой рыбы очень распространены в греческой и итальянской кухнях. Именно дораду по — итальянски, мы сегодня и приготовим

И уж где было родиться рыбным котлетам, как не в Англии — владычице морей. Это блюдо будет хорошим выбором для любителей не только вкусной, но и полезной пищи. На приготовление конечно придётся потратить порядочное количество времени, но конечный результат это с лихвой компенсирует

Недешевый и всесезонный шашлык. Понравится любителям экзотики, а так же тем, кто принципиально не признает мясных шашлыков. Для получения лучшего качества, филе лосося должно быть свежим

Версия шашлыка для тех, кто любит дорогую экзотику. Вот представьте себе — лососина с медом. Представили? Думаете, такое нельзя совместить? Тот, кто придумал этот рецепт был иного мнения, и похоже у него получилось. К тому же этот шашлык можно готовить круглый год, так как готовится он на гриле

Ещё один вариант шашлыка, основанный на баранине. Основу соуса составляет острый ворчестерский соус. Так что перед приготовлением убедитесь, не страдаете ли вы от изжоги