уксус

Общеизвестно, что салат — это круглогодичный источник витаминов. Но зимой салат приготовить очень тяжело, ввиду отсутствия сезонных овощей. Как быть? Есть выход — законсервировать салат в сезон. Как? В этом вам поможет наш рецепт.

Вкусный домашний тортик, получивший своё название в честь знаменитой породы собак. Почему именно пинчер? За внешность, получаемую на выходе. Она соответствует окрасу собак породы доберман — пинчер. Данный торт отлично подойдёт для любых домашних торжеств

Испанский салат, названый почему-то в честь знаменитого мексиканского головного убора. Почему он назван именно так — история умалчивает. Есть однако предположение, что всё дело в составе. Он настолько же пёстрый, как упомянутый головной убор.

Польша — многомиллионная страна, натерпевшееся много нехорошего. Салат по-польски удивительно связывает историю и вкус простых людей. Люди всегда хотели кушать вкусно. Даже если у вас только картошка и лук. И соль. И перец. И желание вкусно поесть.

Дорогие Друзья. Лето в разгаре и самое время урожай закрутить в банки. Витамины и полезные вещества нам понадобятся осенью. А если на новогоднем столе появится баночка этого чуда, то все скажут спасибо. А трудов то. Попробуем?

Кисло — сладкий соус по — китайски — отличная приправа для блюд из жаренного мяса. Прекрасно подойдёт любителям экзотических, но не слишком острых соусов. Готовится весьма элементарно

Простенький овощной салат, родом из Испании. Незаменимое блюдо на летнем обеденном столе. Готовиться быстро и просто.

Французский вегетарианский салат из краснокачанной капусты. Торжество минимализма в плане требуемых для приготовления продуктов. На всю процедуру надо всего десять минут, правда за тем потребуется время для того, чтобы салат настоялся.

Классика «дачного блюда», а так же «маёвки». Без этого традиционного «мужского» шашлыка в дачный сезон и упомянутый праздник — никуда. Единственный недостаток — долго мариновать. Но конечный результат несомненно стоит потраченных усилий

Одно из блюд, которые идеальны для праздничного стола. Замаринуешь мясо с утра — а сам занимайся холодными закусками и прочими приготовлениями. А к приходу гостей останется лишь пожарить готовый полуфабрикат. Впрочем, и для повседневной трапезы это блюдо отлично подойдёт

Итальянские салаты — это желанное лакомство на любом столе. В основе большинства салатов с Апеннинского полуострова лежат оливки, маслины и продукты получаемые из них. Сегодня мы готовим салат с печёной тыквой и руколлой. В основе этого салата — заправка, куда входит, как несложно догадаться, оливковое масло. Да, именно оливковое, и никакое другое. А так же руккола — экзотический средиземноморский сорт капусты.

Рецепт, появившийся на свет в России в 1992 году. Время было сложное, резкий взлёт цен на всё и вся… Но кушать, как известно, хочется в любое время и при любой власти! Вот так и появился на свет этот рецепт, где всего понемногу, но с хорошим вкусом.

Салаты на новогоднем столе — есть величина постоянная. Иначе как ещё отрезвлять перебравших с выпивкой? Салаты с сельдью или иной рыбой — тоже есть величина постоянная. Как правило, делают «сельдь под шубой». Но что, если хочется приготовить что-то иное? Сегодня мы рассмотрим один из альтернативных вариантов приготовления салата с популярным видом рыбы

Чем ближе зима — тем острее вопрос снабжения организма витаминами. Армянская аджика — один из вариантов пополнения организма витаминами круглый год. Готовить её довольно просто.

Сегодня пару статей мы посвятим скумбрии. Скумбрия — наиважнейшая промысловая океаническая рыба. Она ловится в океанах практически всеми мировыми морскими державами. Основные достоинства этой рыбы состоят в повышенном содержании витамина В12, высокой жирности, отсутствии крупных костей и чешуи. То есть чистить ее необязательно и от костей избавлять тоже не нужно. В этом рецепте заготавливаем скумбрию на зиму. Причем, подойдет как свежая скумбрия, так и замороженная.

Продолжаем тему заготовок на зиму и сегодня будем консервировать витаминный салат из баклажанов и моркови. Интересно, что только славянский мир запасается на зиму. Западная Европа считает, что это излишне. Их можно понять, ведь на нашей территории холодные зимы, а там тепло.

Оригинальный рецепт зимнего салата, название которого говорит само за себя. Вкус его остр и приятен одновременно. Похоже на тёщу, не так ли? Так же, данный салат не требует стерилизации ёмкостей в кипяченой воде.

Когда-то (возможно и сейчас, но в последнее время мы не встречали) этот салат продавался в продуктовых магазинах под маркой «Салат Донской». Его массово производил Семикаракорский консервный завод в Ростовской области. Сейчас завод или вовсе закрыли, или его перекупили, но, так или иначе, донской салат исчез из продажи. Но не беда. Закрутим салат на зиму своими силами. Основная особенность этого салата заключается в том, что готовится он исключительно из зеленых помидоров.

История этого знаменитого соуса корнями уходит в глубокую древность, примерно на шесть тысяч лет назад. Да, именно в ту древнюю пору домашним растением стал известный нам острый красный перец. В Европу этот перец попал, как и шоколад, благодаря испанцам. Это было примерно в 1493 году. Первоначально, как и все заморские диковины, он был утехой для знати и величественных особ, однако со временем распространился повсеместно. Предположительно, острый соус чили был впервые изготовлен в Мексике, где, как известно, острые блюда пользуются большой популярностью

Мало кто знает, что сметанник до начала 90-х годов прошлого века вовсе не был популярным тортом. Блюдо зародилось в середине ХХ века в русских деревнях. Женщины замешивали густое тесто на сметане, затем жарили тонкие коржи. После этого коржи накладывали друг на друга, делая прослойку из сметаны, а самый верхний корж заливали мёдом.