перец черный молотый

Интересный рецепт довольно скорого в приготовлении второго блюда. Медальоны — это по сути мясо, нарезанное не слишком большими, но и не слишком маленькими кусочками. Его не нужно ни перемалывать, ни отбивать. Готовим, как есть.

Простой, но очень вкусный сладкий соус для куриного мяса. Подойдёт независимо от того, что вы собираетесь делать — шашлыки или отбивные. И в том и в другом случае, этот соус придаст вашему блюду незабываемый вкус.

Довольно простой салат, который годится как на обычный, так и на праздничный стол. Для его приготовления можно использовать как крабовые палочки, так и крабовое мясо (оно несколько дороже, но с ним салат получится настоящий крабовый)

Элементарный соус для знаменитых итальянских спагетти. Неважно что вы собираетесь делать — карбонару или просто отварную пасту, этот соус вам пригодится и в том и в другом случае.

Традиционное американское (как утверждает легенда) блюдо, которое отлично подойдёт как к обычному повседневному, так и к праздничному столу. Стейк — по сути цельный кусок мяса, хорошо отбитый и обжаренный либо в панировке, либо без.

Уважаемые вегетарианцы и любители диетических блюд! Предлагаем вашему вниманию рецепт котлет из… Чечевицы! Да, вы не ослышались. Котлеты бывают не только мясные и не только рыбные, но ещё и такие — зерно-овощные.

Весьма простое и сытное овощное второе блюдо. Которое, однако, не назовёшь диетическим, в силу наличия сметаны. Впрочем, для уменьшения калорийности, можно не добавлять черный перец. Готовяться кабачки в сметане быстро и просто

Очень хорошая горячая закуска под водку. Или горилку. Впрочем, сгодится и просто как затравка перед основным мясным блюдом. Готовиться такая закуска очень быстро и очень просто.

Очень простая горячая закуска. Отлично пойдёт под пиво! Впрочем, такие гренки будут хороши и на завтрак с яичницей, и на обед с каким-нибудь супом — пюре или крем-супом. Процедура приготовления достаточно элементарна

Своё название салат получил, благодаря составу входящих в него ингредиентов. Только всё самое свежее — рис, курица, яйца (разумеется, относительно, для городских условий), огурчики. Технология приготовления весьма проста

Настоящий домашний французский белый соус, в его первозданном виде. Такой соус подают к рыбе, холодному мясу и морепродуктам, и естественно, под белое французское вино. Времени на приготовление потребуется совсем немного

Горячая закуска на скорую руку. Отлично впишется в любой стол — хоть в повседневный, хоть в праздничный. Процесс приготовления сего блюда элементарен, и каких-то сверх усилий не потребует

Этот суп-пюре — настоящая кладезь витаминов и полезных веществ для организма, истощённого долгой зимой. Готовиться такой суп просто, хотя времени потребуется порядком. Рекомендуется поварам, собирающимся приготовить суп впервые

Незамысловатый рецепт второго блюда, которое придётся по вкусу многим, в том числе большим лентяям, так как для приготовления куриных сердечек тушёных в сметане, требуется абсолютный минимум усилий.

Незатейливый весенний салат, который поможет вашему организму прийти в себя в период авитаминоза, который характерен после долгой зимы. И хотя с приготовлением придётся повозиться, конечный результат стоит потраченного времени

Экзотический, но очень простой салат с крабовым мясом. Да, да, именно с крабовым мясом. Не путайте его с крабовыми палочками, так как это — настоящий отварной краб, а не изделие из трески. Крабовое мясо очень богато белком

Сосиски в тесте — блюдо, знакомое многим со школьной скамьи. В этом варианте, тесто с успехом заменяет листвой лаваш, что упрощает процедуру приготовления, и сокращает количество требуемого времени.

Французское традиционное блюдо, которое хорошо подавать на завтрак. Важно помнить, что для его приготовления нужны самые свежие яйца — не старше трёх — четырёх дней. Готовиться это блюдо очень быстро.

Для этого блюда желательно брать большую горбушу. Для восьми порций вам понадобиться довольно крупная горбуша весом от полутора до двух килограммоы, для того чтобы ваши стейки весили где-то сто тридцать грамм каждый.

Рецепт универсальной сытной закуски, которая мало того, что будет хороша как в горячем, так и в холодном виде, может отлично собой украсить праздничный или фуршетный стол. Готовиться она достаточно быстро.