оливковое масло

Менее затратное по времени, и несколько более изысканное новогоднее горячее блюдо для любителей морепродуктов. Кальмары довольно быстро как провариваются, так и запекаются. Передержка и в том и другом случае грозит жестким мясом

Это блюдо — запеканка из мяса, овощей и муки — является настоящей гордостью греческих поваров. Сию запеканку можно приготовить лишь в домашних условиях, из свежих продуктов и при наличии большого количества свободного времени.

Этот рецепт — спасение для тех, кому нужен обед без забот и хлопот, меньше чем за полчаса. Все ингредиенты этого блюда отлично сочетаются друг с другом. Помидор и базилик придадут куриному мясу яркий вкус и дополнительную сочность.

Очень необычный рецепт диетических блинов. Дело в том, что готовятся они с применением… шпината! Это добавляем им и уйму полезных свойств, и делает цвет блинов очень для них необычным — зеленым!

Ещё одна находка итальянского фастфуда. Впрочем, в отличие от того, что принято понимать под понятием «фастфуд», это блюдо может принести организму некоторую пользу, по причине наличия в нём мидий

Диетическая закуска для тех, кто любит погорячее и поострее. Процесс приготовления не займёт много времени. Единственное «но»: фасоль нужно оставлять замачиваться на ночь ( иначе говоря, где-то на 8 -10 часов).

Овощные котлеты — хорошая, а главное — очень полезная альтернатива традиционным мясным котлетам. Мука нужна здесь лишь как скрепляющее средство, чтобы овощной «фарш» не развалился. Такие котлеты будут отлично подойдут к свежим овощам

Рецепт диетического салата, специально для любителей «зеленых» диет. Особенно это касается худеющих женщин, не понаслышке знающих о том, какую роль играет чечевица в этом процессе.

Настоящее диетическое блюдо во всем — от ингредиентов, до метода приготовления. Филе трески практически лишено жира. Оно будет отлично сочетаться с любым диетическим гарниром — будь то отварные овощи или картофель

Праздничная закуска, которая готовится из обязательно сырого филе лосося. Лососина в процессе маринуется в смеси из лимонного сока и приправ. Такая закуска будет очень актуальна на небольшом праздничном столе или фуршете.

Очень, ну действительно — очень простая закуска. Такая будет к месту на любом столе — как на повседневном, так и на праздничном. Особенно хорошо такие помидоры могут пойти под водку.

Простое блюдо для тех, кто, может быть, устал от самых обыкновенных котлет. Это блюдо универсально — оно годится и на повседневный обед, и на праздничном столе тоже достойное место займёт.

Простейший, отличный и быстрый рецепт весьма здорового блюда для ужина. Над ним можно попробовать провести эксперименты с ингредиентами: например, можно убрать кедровые орешки или добавить каперсы

Рецепт итальянского сборного второго блюда, из серии «проще не придумаешь». Потратьте всего сорок минут, и получите в результате такое кушанье, какое подают в итальянских кафе. Набор требуемых ингредиентов весьма доступен

Салат, получивший своё название за то, что он состоит исключительно из зеленых компонентов. Благодаря малому количеству времени, требуемому для приготовления, этот салат вполне может заменить вам завтрак

Чебупели — находка отечественной кухни, получившая своё название от двух блюд — пельмени и чебуреки. Процесс лепки сопоставим с тем, как лепят первые, а процесс непосредственно приготовления — сродни вторым.

Диетические котлеты из куриного филе, отличающиеся от стандартных отсутствием в составе хлеба, а так же методом приготовления. Диетические котлеты не жарят в растительном масле, как обычные — их запекают в духовом шкафу.

Ещё одна известная итальянская пицца, которая, в противоположность «Маргарите» для самых бедных, является лакомством людей с достатком. По сути, это всего лишь запечное тесто с сыром.

Настоящий праздник на улице вегетарианца — кабачки цукини, перец чили, мята, чеснок… Суп готовиться на обычной воде. Однако, если вы не совсем «травоед» — можете использовать куриный бульон, вместо воды.

Простая, и в то же время изысканная закуска, которую подают перед приемом основного блюда. Она очень хорошо подойдёт к праздничному столу, когда нужно удивить гостей чем-то необычным