лимонный сок

Несмотря на японское название, соус имеет средиземноморское происхождение. Предположительно — итальянское. Данный соус идеален для салатов и горячих блюд из овощей. Готовиться чрезвычайно быстро

Лучше нет соуса для рыбных блюд, чем тартар, основанный на майонезе. В принципе, такой соус можно купить в магазине, но гораздо приятнее приготовить его своими руками. А наш рецепт поможет вам в этом

Перуанская национальная гордость, придуманная в начале прошлого века, барменом, по имени Виктор Моррис, который открыл свой бар в Лиме.

Греки, глядя на чехов, придумали свой рецепт жаренного сыра. Отличие от чешского заключается в наличии лимонного сока, каперса и орегано в качестве приправ. Такая закуска отлично пойдёт под пиво

Что такое карпаччо знают многие. Интересна история этого рецепта. Его придумал владелец заведения «Бар у Гарри» Джузеппе Чиприане в Венеции в 1950 году и назвал в честь художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо, который писал натюрморты с изображением блюд, изобилующих мясом красного цвета. Дело в том, что в этот год в Венеции проходила грандиозная выставка этого художника. Так появилось название. А идея родилась когда некоей графине Амалии Нани Мочениго врачи запретили есть мясо, подверженное термической обработке. Вот Чиприане и пришел к ней на помощь.

Лимонад бывает не только из лимонного сока или вообще, из сока цитрусовых, но и из других различных соков. Например из яблочного. Такой мы сегодня и приготовим

Недешевый и всесезонный шашлык. Понравится любителям экзотики, а так же тем, кто принципиально не признает мясных шашлыков. Для получения лучшего качества, филе лосося должно быть свежим

Ещё один вариант шашлыка, основанный на баранине. Основу соуса составляет острый ворчестерский соус. Так что перед приготовлением убедитесь, не страдаете ли вы от изжоги

Как известно, в Греции всё есть… И даже шашлыки! Чем же они отличаются от оригинала? А тем, что в качестве соуса применяется греческий несладкий йогурт. Хотя в принципе можно использовать любой стандартный несладкий йогурт

А этот коктейль — уже чисто российское изобретение. Впервые изготовлен в московском баре, под названием «Белка». Из названия явствует, что одним из компонентов этого напитка является ананас

Название этого коктейля переводится, как «Настоящий британский». А всё почему? А потому, что жители туманного Альбиона просто без ума от бузины. Ну и от джина конечно

Шашлык из осетрины — настоящий деликатес и хорошая находка для тех, кто по каким либо причинам не любит жирную свинину. К тому же, такой шашлык можно приготовить не только на мангале, но и дома. И главный плюс — рыбу не нужно мариновать всю ночь — достаточно получаса

Довольно необычная, можно сказать — уникальная закуска, изготавливаемая из довольно доступного фрукта. Понравится любителям «зеленых» диет. Так же от нее в восторг придут дети

Ещё один необычный лимонад, на этот раз из арбуза. Напиток, очень актуальный на исходе лета. Особенно он конечно полюбится детям

Знаменитый американский коктейль. У вас дома. Да, не удивляйтесь, его достаточно просто приготовить, так что вовсе не обязательно идти в дорогой ресторан, чтобы его попробовать. Название напитка говорит само за себя — он будет горячим и солёным, как человеческая кровь

Довольно простой рецепт второго блюда из рыбы. В качестве основного компонента, в принципе, подойдет филе какой угодно рыбы. Мы рассмотрим вариант с минтаем

Коктейль пришедший к нам из США. Название само за себя говорит. Такой напиток подают почти во всех элитных отелях на знаменитом американском курорте. Хотя его вполне можно приготовить и в домашних условиях. А этот рецепт вам поможет

Да, да, да. Это те самые петушки на палочках из далёкого — далёкого детства. В советское время такую можно было купить летом почти в любом парке культуры и отдыха за копейки. Но все мы знаем, что случилось с Великим и Могучим Союзом, и эти конфеты попросту исчезли. Оказывается, их можно вполне приготовить в домашних условиях, и потому, если вас замучила ностальгия — дерзайте! Благо способ приготовления достаточно прост, и незатейлив

Слегка измененный рецепт классической немецкой котлеты. Чеснок не только добавит остроты вкусу, но и наделит организм полезными витаминами. Поскольку в шницеле и без чеснока достаточно острых приправ, в качестве гарнира рекомендуется подавать отварной рис или картошку, с минимальным количеством соли

Этот салат — довольно аппетитное и вкусное блюдо чешской кухни. Очевидно когда-то, какому-то чеху надоел опопсевший «Цезарь» с курицей, и он решил сделать по своему, и с другим видом мяса. Получилось очень удачно.