гречка

Это блюдо — настоящий хит для тех, кто вырос в СССР. Впрочем, к нему можно приобщить и того, кто ту замечательную эпоху не застал. Его иногда называют «элитной солдатской кашей».

Перед вами ни что иное, как самая настоящая гречневая каша, в её первозданном виде. Да, да, да — настоящую гречневую кашу никогда не варили на молоке — её варили исключительно на воде.

Гречневая каша по-купечески — это старинный русский рецепт. Она может стать отличной альтернативой плову. И не стоит удивляться отсутствию молока — первоначально гречневую кашу готовили исключительно на воде.

Рецепт достаточно простого второго блюда, родом из отечественной кухни. Рецепт идеален на тот случай, когда требуется накормить всю семью в обеденное время, при чём сделать это быстро и с минимумом затрат.

Блюдо из разряда диетических. Прекрасное решение для тех, кто любит котлеты, но не слишком жалует мясо. Метод приготовления весьма элементарен

Перед ещё один вами рецепт вкусного и питательного супа с русской кухни. Гречневая крупа в наших краях появилась гораздо раньше, чем рисовая, и возможно что этот суп был изобретен уже тогда. Суп этот придётся по вкусу любителям необычных и не очень калорийных блюд.

В период санкций и кризиса частенько не приходится выбирать, чем питаться. Вот и настаёт время вспомнить о тех блюдах, которые некогда казались непотребными. Гречневая каша с тушенкой — как раз одно из них. Будучи основным блюдом в российской армии, оно и на «гражданке» может хорошую службу сослужить

Гречневая крупа — исконно русский продукт. Родина гречихи — Южная Сибирь и Алтай. Отсюда, гречиху занесли на Урал и далее на запад племена, во время «великого переселения народов». Было это в первом тысячелетии нашей эры. Затем, гречиха стала распространятся повсеместно.
Сегодня готовим гречневую кашу — второе после щей старинное славянское блюдо, которому уже больше тысячи лет. А поможет нам в этом «волшебный котелок» — мультиварка.

Гречневую кашу называют «королевой» всех каш. Действительно, по содержанию полезных веществ, каша из гречневой крупы не сравнится ни с одной другой. Гречневая диета позволяет не ограничивать себя в полезных веществах, в частности, в растительном белке, при этом существенно снижая потребление жиров. В конечном итоге, гречневая диета позволит нам сбросить до 10 килограмм всего за одну неделю, не доставляя существенных неудобств. Но обо всем по порядку.