Рецепты

Несколько экзотический и в то же время очень простой салат, который сможет, как эффектно украсить праздничное застолье, так и скрасить обед в серый будний день

Данное блюдо получило своё название из-за внешнего вида. Оно похоже на расстёгнутый башмак. Такие расстегаи готовят с разными начинками, а мы будем готовить диетический вариант — с белой рыбой

Такой вариант приготовления селедки зародился в советское время. Что называется — дешево и сердито. Рецепт составлен с поправкой на то, что горчица теперь — приправа абсолютно вменяемая, и не перебивает основной вкус рыбы

Классика — это всегда хорошо, но иногда и она способна надоесть. Вот например луковый суп. Вроде бы просто и вкусно, но как-то уж слишком обыденно. Эта версия супа была изобретена французским шеф — поваром Луи Диа, который работал в кухне ресторана отеля «Ritz». В противоположность классическому варианту, он допускает использование помидоров

Небольшая переделка классического французского лукового супа, которая прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина. Готовиться быстро и требует минимального набора посуды, что несомненно понравится «ленивым» хозяйкам

Простенький французский соус, который будет хорош для блюд из картофеля и мяса. Готовиться довольно быстро и просто, а набор требуемых компонентов весьма и весьма доступен

Французский сытный салат, который отлично впишется в праздничное меню. Впрочем, он подойдёт и к повседневному обеду, правда готовить его довольно долго.

Ещё один салат из категории «сытных». Такой можно как на обычный стол поставить, так и на праздничный. Приготовление не займёт много времени, а набор требуемых компонентов минимален

Ещё один рецепт полезного напитка на завтрак, или на ужин. На сей раз — из молока и клюквы. Напиток, можно сказать, круглогодичный, так как для него подойдёт как свежая клюква, так и замороженная

Обычно, данный напиток замешивают на основе джина. Однако, у текилы больше прав считаться основным компонентом, для этого напитка, ибо так называется один из заводов по производству текилы в Мексике

И вальсы Шуберта, и хруст французской булки… Французское тесто — продукт особенный. Булочки и пирожки из него получаются непременно хрустящие. Последние мы и будем сегодня готовить

Один из немногих десертов мексиканской кухни, и вообще одно из немногих блюд, не содержащее острых компонентов, привычных для этой страны. Готовиться просто и относительно быстро. Его можно смело рекомендовать любителям недорогой экзотики, так как ингредиенты, требуемые для приготовления, весьма доступны.

Общеизвестно, что салат — это круглогодичный источник витаминов. Но зимой салат приготовить очень тяжело, ввиду отсутствия сезонных овощей. Как быть? Есть выход — законсервировать салат в сезон. Как? В этом вам поможет наш рецепт.

Яичница в помидоре — отличный вариант для завтрака. Приготовляется быстро, легко и непринужденно. Довольно дешевый и простой вариант на тему «как сделать необычное из обычного»

Из яиц можно приготовить великое множество разных блюд. Даже паштет. Да, да, вы не ослышались. Яичный паштет — не вымысел, а реальность. Это блюдо было придумано венгерскими кулинарами.

Думаем, многие слышали такой термин, как «Завтрак туриста». А бывает ещё и «обед туриста». Это альтернативное название данному супу, который готовиться из таких продуктов, что часто берут с собой на пикник или в поход (консервированные и сухие продукты). Макароны в этом супе — вещь необязательная. В крайнем случае, обойтись можно только картофелем

Помимо борща с мясом и курицей, существует так же борщ с рыбой — хорошая низкокалорийная альтернатива первым двум вариантам. Такое блюдо очень подходит тем, кто соблюдает пост или сидит на диете.

Оригинальный рецепт знаменитого французского соуса, замешанный не на яйцах, а на рыбе. Этот соус будет хорошим решением во время поста. Так же он понравится любителям низкокалорийной еды.

Нехитрый французский соус, на основе сливочного масла и мясного бульона. Хорошо подходит для блюд из мяса птицы. Процедура приготовления элементарна, хотя требует порядком времени

Связан ли этот коктейль с «Аляской», доподлинно неизвестно. На этот вопрос не может ответить ни одна энциклопедия о коктейлях. Однако, вкус полностью соответствует названию — холодный и освежающий. Впервые этот коктейль был приготовлен вначале 30-х годов прошлого века в США