Рецепты

Настоящий, очень крутой мясной пир для тех, кто хочет встретить новый год с размахом, не жалея ни сил, ни средств. Ведь известно, что как новый год встретишь — так его и проведешь. Это блюдо лишь подчеркивает эту поговорку

Ещё один простой, но довольно интересный рецепт иностранного рождественского блюда. Единственный его недостаток — с приготовлением придётся порядком повозиться. На одну только жарку мяса потребуется около двух часов. Имейте это в виду при а

Довольно интересное, почти экзотическое блюдо, из недооцененного сорта рыбы. Она так и называется — ледяная рыба. Другое название — щуковидная белокровка. На приготовление этого замечательного блюда потребуется всего полчаса.

Экзотический вариант овощного борща, специально для вегетарианцев. Рис придает блюдо ещё большую сытность, фактически заменяя собой мясную составляющую. Особо ярые приверженцы «зеленой» кухни, вместо говяжьего бульона могут использовать простую воду — результат будет тот же.

Отличный соус для морковных или капустных котлет и других овощных и мясных блюд. Готовиться быстро и элементарно. Набор требуемых ингредиентов прост, и, можно сказать, минималистичен

Соус для тех, кто любит остренькое. Данный майонез хорошо подходит к любому холодному мясному блюду, к треске, к картошке и другим овощами, таким как артишоки, репа, лук-порей или морковка.

В отличии от многих прочих молочных коктейлей, этот, как явствует из названия, подается к столу горячим. Это особенно актуальное для зимнего периода условие, выгодно отличает данный напиток от «холодных» собратьев

Этот напиток получил название в честь Тейлора Барнума — непревзойденного мистификатора и мастера обмана. Почему так случилось? А все дело в том, что этому человеку принадлежит фраза «Простофили рождаются каждую минуту». Поскольку данный коктейль, по своему составу ничем не отличается от другого знаменитого американского коктейля «Авиация», то новичок, при заказе данного коктейля, чаще всего эту фразу и воспоминает. Полное название напитка — «Барнум всегда прав»

Сытное мясное блюдо для новогоднего стола. Приготовить его достаточно легко, и не займет много времени. Идеальное решение на тот случай, если нужно срочно что-то вкусное приготовить. Ведь в современном мире такая ситуация — не редкость

Рецепт относительно простого горячего новогоднего блюда, придуманного отечественными поварами. Это будет отличное решение для тех, кто предпочитает «легкий» праздничный стол (как известно, рыба усваивается организмом легче, чем мясо)

Универсальное блюдо для новогоднего застолья. Может быть подано как в начале мероприятия, так и в его середине, или даже под занавес, если конечно у вас будут силы поставить сковородку на плиту. Следует помнить, что сулугуни — очень соленый сорт сыра. Так что если вы решитесь подать эту закуску с каким-то соусом, проследите, чтобы в нем не было соли

Этот простой в приготовлении салат, может стать отличным дополнением к бифштексу или любому другому блюду из жаренного мяса. Впрочем, он самодостаточен и как именно салат, а не только гарнир. Лучше всего для него использовать помидоры черри — они отлично переносят жарку

Весьма простое, эффектное и довольно вкусное горячее блюдо из мяса, для новогоднего стола. Оно очень удобно в подаче: обжариваем мясо со всех сторон до красивой корочки, оставляем его ждать своего часа, а прежде чем подавать — ставим противень с порционными кусками в духовой шкаф и доводим до окончательной готовности

Более сытный и густой вариант известного многим с детства супа, за счет добавления плавленного сырка. Отличное решение, если во время обеда требуется такое блюдо, которое могло бы заменить разом перво и второе. С приготовлением придётся повозиться, но конечный результат того стоит

Этот соус — изобретение французской кухни. Идеален для любых блюд из рыбы и морепродуктов. Правда, в повседневную кухню этот соус вряд ли войдёт, из-за наличия весьма дорого компонента, а именно белого сухого вина

Как известно, всё когда-то бывает впервые в жизни. Вот и наши бармены, глядя на чужие успехи решили придумать свой уникальный коктейль с ромом. Данный напиток родился в одном из элитных баров первопрестольной.

Простой, но довольно яркий новогодний коктейль. Название проистекает из внешнего вида и содержимого. Апельсиновый сок придаст коктейлю солнечный цвет, а уж как способна согреть водка — знают многие

«Мама испекла вкусный, капустный пирог» — это предложение многим знакомо с начальных классов школьной скамьи. Капустный пирог хорош тем, что не теряет своих вкусовых качеств даже через сутки после приготовление. Да и на вторые сутки он может быть так же съедобен. Так что его по праву называют «бронебойным угощением»

Банановый хлеб — это по сути банановый кекс. Родиной этого блюда считаются США, хотя оно так же имеет большую популярность и в Австралии. Идеальная выпечка к вечернему чаю или на небольшой праздник, или же просто «лакомство выходного дня».

Ещё один представитель «новогоднего меню». Как раз по причине того, что кальмары — ингредиент не из дешевых. Этот рецепт очень понравится тем, кто устал от традиционных новогодних салатов, и хочет попробовать что-то более экзотическое, чем «Оливье»