Лучшие кулинарные рецепты — на сайте «Пойдем готовить!»

Панфорте, на итальянском языке означает «твёрдый хлеб». Впервые рецепт этого пирога с сухофруктами и орехами упоминается в 13-м веке нашей эры. Процедура приготовления этого пирога весьма проста, а ингредиенты — достаточно доступны.

Довольно интересный салат. Сочетает в себе сладкие и острые нотки. Вероятно, является изобретением отечественных кулинаров, поскольку для приготовления используется уже готовая морковка по — корейски, которую легко можно приобрести на рынке или в супермаркете. Ну и какой наш человек не любит быстрой еды?

Происхождение этого салата неизвестно. По одной версии, он получил это своё название из-за чернослива в своём составе. По другой — этот салат был впервые приготовлен в ресторане отеля «Негреско» в Ницце. Второй вариант представляется наиболее вероятным, так как салат получается изысканным и не самым дешевым. Он отлично подойдёт для праздничного стола

Самса — это такие пирожки, которые издревле готовятся в Узбекистане. В России, это блюдо обрело популярность в советское время. Ныне, его часто можно встретить в закусочных. Но настоящую самсу можно приготовить только своими руками, чем мы сегодня и займемся

Довольно простой и относительно скорый в приготовлении рецепт второго блюда. Он вполне допускает импровизацию. Если вам угодно, вы можете изменить начинку на ту, которая вам больше нравится. Это могут быть, например, сухофрукты

Этот суп — произведение итальянской кухни. Неизвестно, где его сварили впервые, но очевидно, что он появился в то время, когда в Европе большое распространение получила кукуруза. Похлёбка готовиться довольно быстро

Простой и сытный суп — пюре, не требующий много времени на приготовления. Этот рецепт отлично подойдёт вечно спешащим любителям полноценных обедов. Так же, суп по достоинству оценят любители рыбных диет

Салатная заправка, изобретенная, как понятно из названия в Италии. Без такой не обходится почти ни один салат, придуманный на Апеннинах. Готовиться элементарно и без затей

Лучше нет приправы для мясных блюд и блюд из мяса птицы, чем чесночный соус. Этот соус так же подойдёт для пиццы, в состав которой входит мясная начинка. И хотя его можно приобрести в магазине, в домашних условиях его изготовить довольно просто

Традиционная греческая острая сырная закуска, на основе феты. Для придания остроты нужна совсем нехитрая смесь из перца чили и винного уксуса. Сия закуска непременно придётся по вкусу любителям недорогой экзотики

Вероятно, авторство рецепта этого коктейля, принадлежит Гарри Крэддоку, автору книги «The Savoy Cocktail Book», выпущенной в 1930 году. Сей, без преувеличения, шикарный напиток, без сомнения украсит ваш праздничный стол

Несколько экзотический вариант смузи, с уклоном в сторону сытности. В его состав входит клетчатка — углевод, ускоряющий процесс пищеварения. Так что этот напиток будет полезен в первую очередь тем, у кого «ленивый» желудок

В холодное время года, а оно как раз сейчас за окном, организм испытывает острый дефицит витаминов. Такая «витаминная бомба» призвана резко пополнить истощившийся их запас. Готовиться она довольно скоро и просто

Незаслуженно забытый холодный десерт, на основе сливок, сахара и желатина попавший к нам из кухни европейских стран, где он появился после того, как арабы, завезли туда миндаль. Да, да, для этого десерта сначала использовали исключительно миндальное молоко и лишь много позже выяснилось, что можно обойтись обычными сливками из коровьего молока.

Ещё одно ноу хау отечественной кулинарной мысли, на тему «как сделать нестандартное из стандартного». Фокус данного салата в том, что ингредиенты смешивать не нужно — все должно быть по отдельности. Благодаря необычному внешнему виду он наверняка украсит праздничный стол

Несколько экзотический и в то же время очень простой салат, который сможет, как эффектно украсить праздничное застолье, так и скрасить обед в серый будний день

Данное блюдо получило своё название из-за внешнего вида. Оно похоже на расстёгнутый башмак. Такие расстегаи готовят с разными начинками, а мы будем готовить диетический вариант — с белой рыбой

Такой вариант приготовления селедки зародился в советское время. Что называется — дешево и сердито. Рецепт составлен с поправкой на то, что горчица теперь — приправа абсолютно вменяемая, и не перебивает основной вкус рыбы

Классика — это всегда хорошо, но иногда и она способна надоесть. Вот например луковый суп. Вроде бы просто и вкусно, но как-то уж слишком обыденно. Эта версия супа была изобретена французским шеф — поваром Луи Диа, который работал в кухне ресторана отеля «Ritz». В противоположность классическому варианту, он допускает использование помидоров

Небольшая переделка классического французского лукового супа, которая прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина. Готовиться быстро и требует минимального набора посуды, что несомненно понравится «ленивым» хозяйкам