Совсем простой рецепт всеми любимого летнего лакомства. Такое мороженное особенно понравится детям — известным сластёнам. Рекомендуется, однако, не перебирать, ибо как говорил герой одного известного отечественного мультфильма — даже самое лучшее мороженное, в больших количествах опасно!
Рецепт мороженного с какао
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 15 минут
Кухня: Русская
Тип: Десерт
Порций: 5
Ингредиенты
- Двести пятьдесят миллилитров молока
- Одно яйцо
- Две столовые ложки какао и столько же сахара
- Четыре грамма посыпки
Приготовление:
- В кастрюльке соединим какао, сахарный песок и молоко. Перемешиваем до растворения какао и ставим на плиту. Когда масса закипит — тщательно перемешиваем в течение минуты и снимаем с огня. Остужаем до комнатной температуры
- В отдельной миске взбиваем яйцо. Добавляем взбитое яйцо в основную массу, снова ставим её на огонь и варим, пока не загустеет
- Вновь остужаем массу до комнатной температуры, выливаем её в заранее приготовленную ёмкость и ставим в морозильник на час
По прошествии указанного времени подаём мороженное к столу. Приятного аппетита!