Курица в соусе в духовке

Существует множество различных блюд из курицы. От самых простых, до самых изысканных. Курица запеченная в соусе, относится к разряду «компромиссных» блюд. Это и вкусно, и не слишком хлопотно, и не слишком затратно. Соус может быть разным — сметанным, майонезным, горчичным — зависит от ваших вкусовых предпочтений. Под приведенный ниже рецепт, в принципе можно подставить любой соус

Ингредиенты

• Половина куриной тушки (семьсот грамм — один килограмм)
• Сто пятьдесят грамм сметаны (рекомендуемая жирность — 20%)
• Одна столовая ложка соевого соуса
• Один-два зубчика чеснока
• Соль, перец, базилик — по вкусу

Приготовление:

• Тщательно промываем курицу, вытираем её бумажными полотенцами досуха, чтобы с неё не текла вода
• Займёмся приготовлением соуса: в глубокой посуде смешаем сметану, давленный чеснок, соль, перец, базилик
• Курицу выкладываем в форму для запекания. Обмазываем её получившимся соусом, и при наличии времени оставляем мариноваться (От получаса до двух часов. Чем дольше — тем лучше)
• Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов, после чего ставим в неё форму с курицей. Выпекаем её в течении тридцати — сорока минут

Перед подачей к столу, курице необходимо дать немного остыть. Приятного аппетита!

Автор

Александр

Основатель портала. Посмотреть все записи автора Александр

Оцените рецепт:

(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...