Рецепт весьма оригинальной холодной закуски, из серии «не только вкусно, но и красиво». Она не только отлично скрасит повседневный обед, но и на праздничном столе, с большой долей вероятности, не затеряется!
Рецепт башенки из баклажанов и помидоров
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Кухня: Русская
Тип: Закуска
Порций: 1
Ингредиенты
- Один баклажан
- Один помидор
- Две столовые ложки твердого сыра
- Две — три столовые ложки растительного масла
- Одна столовая ложка майонеза
- Соль, базилик — по вкусу
Приготовление:
- Баклажан режем кружочками, солим
- Обжариваем кружочки баклажана на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета
- Помидор так же режем на кружки
- Сыр трём на терке
- Смазываем баклажан майонезом. Сверху кладем кружок помидора. Посыпаем сыром.
- Повторяем предыдущий шаг ещё дважды. Украшаем готовую башенку базиликом.
Приятного аппетита!